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哪里传授竹竿鸡详细做法 长垣抖鸡培训班

  • 2018-01-12 11:43:47
  • 10
  • 信息编号:2013159800
  • 哪里传授竹竿鸡详细做法 长垣抖鸡培训班
  • 哪里传授竹竿鸡详细做法 长垣抖鸡培训班
  • 培训类型:厨师
  • 上课地点:新乡市解放路南路南桥派出所南临餐饮小吃培训即到
  • 所在区域:新乡 > 封丘
  • 详细地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
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抖鸡,顾名思义就是将鸡卤制到一定的火候,用手一抖腿骨,即达到骨与肉分离的熟烂程度。抖鸡不但要鸡肉酥烂软糯,而且要求鸡形完整,油润饱满。其实抖鸡是一种卤鸡,只是工艺要比一般的卤鸡复杂得多,卤制的火候也有不同,选料也有讲究。制作抖鸡要选用当年的土鸡,或是当年的三黄鸡为原料,用几十种香料,经腌渍、风干、再卤制等工序制成。
竹竿鸡口味好,回味无穷。竹竿是竹子的幼芽,长用于蔬菜中,不用人工种植,不使化肥、天然植物,它不但营养丰富而且具有很高的养生价值,现代技术测试为竹竿的营养成分提供了可靠的分析数据。竹竿鸡营养丰富,口味正宗。
特色项目:竹竿鸡培训、开封抖鸡培训、香酥鸡培训、香酥鸭培训、竹编鸡培训、竹编鸭培训、香草鸡培训、蒙山光棍鸡培训、闷骚鸡培训、新乡不老鸡不老鸭培训、一品炒鸡培训、花椒炒鸡培训、老狼大盘鸡培训、符离集烧鸡培训、道口烧鸡培训、温州骨里香烧鸡培训等。
河南省新乡市美食中心开封抖鸡培训
栗老师微信:a13837303082
在线咨询:1208688903
二十四小时热线:138-3730-3082
白天座机:0373-5827788
美食网站:http://www.xxmszx.com
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。

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